TRABZONFORUM - Trabzon ve Trabzonspor Forumu

...:::(¯`·.TRABZON GENEL.·´¯):::... => Yöresel Mutfağımız & Yemek Tarifleri => : KARAYEMİS September 14, 2007, 11:17:49 PM

: ballı muzlu ayvalı tatlı
: KARAYEMİS September 14, 2007, 11:17:49 PM

Malzemeler : 
• 4 ayva
• 1 elma
• 100 g çekirdeksiz kuru üzüm
• 8 su bardağı su
• 6 su bardağı tozşeker
• ½ çay kaşığı şeker boyası 4 yemek kaşığı bal
• 4 muz
• 8 yemek kaşığı kaymak
• 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• Tarçın 

Hazırlanışı :
Ayvaların kabuklarını soyun, ikiye bölün, ortalarını iyice oyun. Su ve 5 su bardağı şekeri, şeker boyasıyla karıştırın, ayvaları içine yerleştirerek, meyveler yumuşayana kadar pişirin.

Elmayı rendeleyin, üzüm, 1 su bardağı tozşeker ve tarçını orta ateşte kavurun.

Ayvaları tepsiye dizin, elmalı karışımı üzerlerine pay edin. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alın. Muzları dilimleyip, ayvaların çevresine dizin.

Muzların üzerine küçük parçalar halinde kaymak yerleştirin, kaymağın üzerine ceviz serpin. Cevizin üstünde bir kaşık balı gezdirip, servis yapın.
 
(https://img502.imageshack.us/img502/5886/ballimuzluayvatatlisi11rm6.jpg)

: Ynt: ballı muzlu ayvalı tatlı
: *Laz kızı* September 15, 2007, 12:16:27 PM

görünüşü çok hoş yemeside öledir sanırım.. :-* teşekkürler..

: Ynt: ballı muzlu ayvalı tatlı
: KARAYEMİS September 18, 2007, 10:07:26 PM

afıyet olsun :)

: Ynt: ballı muzlu ayvalı tatlı
: zenep October 14, 2007, 10:35:31 PM

isminden bile insanın cani istiyo ;)