« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Mısır Çorbası (Mısır yarması)  (Okunma sayısı 2289 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı §iyahinci

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 20028
  • Rep Puanı: +434/-11
  • Denizin en nadide armağanı!..
Mısır Çorbası (Mısır yarması)
« : Mart 18, 2009, 01:12:56 ÖS »


Malzemeler
1 su bardağı mısır bulguru
1 su bardağı kurufasulye
2 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, nane, kekik

YAPILIŞI
Kurufasulye ve mısır bulgurunu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin. Çorba kıvamında pişinceye kadar kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Tuz serpip karıştırın.

Soğanları soyup kıyın. Tereyağını bir tavada eritin. Soğan ve naneyi ekleyip kavurun.

Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Üzerine tereyağlı sosu gezdirin. Kekik serpip sıcak olarak servis yapın.

süt-ayran-kaymak la yenirse daha da güzel olur ... 
     
Kayıtlı
Eskiden yeterdim kendime,
Artardım bile..
Şimdi ne yapsam nafile! ...
Ve
Kim demiş 'can eskimez' diye
Bu can tedirgin tende,
Can da eskimiş
Ben de..

Çevrimdışı §iyahinci

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 20028
  • Rep Puanı: +434/-11
  • Denizin en nadide armağanı!..
Ynt: Mısır Çorbası (Mısır yarması)
« Yanıtla #1 : Mart 18, 2009, 01:17:22 ÖS »
Aslına bakarsan rengi konusunda bende şüpheliydim.. Ama bu vardı nette :P idare et yoğurtduda sen katı ver yerken  "{


rica ederim.  :çiçk:
Kayıtlı
Eskiden yeterdim kendime,
Artardım bile..
Şimdi ne yapsam nafile! ...
Ve
Kim demiş 'can eskimez' diye
Bu can tedirgin tende,
Can da eskimiş
Ben de..

Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »