TRABZONFORUM - Trabzon ve Trabzonspor Forumu
...:::(¯`·.TRABZONFORUM EĞLENCE ve ETKİNLİK BÖLÜMÜ.·´¯):::... => TF Mutfak => : *Laz kızı* August 16, 2011, 12:29:51 PM
-
evet arkadaşlar dün akşam yaptığım patlıcan musakkamı paylaşım şimidide..
malzemeler
1,5 kg patlıcan
5 adet domates
3 adet kuru soğan
yarım kilo kıyma
1 tutam maydonoz
10 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
kuru nane
kırmızı biber
bir yemek kaşığı salça
tuz
ayçiçek yağı
öncelikle soğanı biberi güzelce kavurun sonra domatesi, maydonozu, sarımsağı ekleyin sonra kıymayı üzrine
baharatlarıda koyun sonra kısık ateşte pişirmeye başlayın.
(https://img202.imageshack.us/img202/9782/grnt0464a.jpg)
(https://img856.imageshack.us/img856/2585/grnt0463.jpg)
bu malzemeleri kısık ateşte pişiriyorsunuz..
:boo:
daha sonra patlıcanları soyup 15 dk tuzlu suda bekletin sonra süzgeçten geçirin tavaya koyup gzüelce kızartın..
(https://img840.imageshack.us/img840/3881/grnt0465.jpg)
daha sonra kızaran patlıcanları tepsiye dökün..
(https://img191.imageshack.us/img191/7931/grnt0466.jpg)
sonra üzeri için hazırladığımız karışımı ekleyin..
(https://img8.imageshack.us/img8/8848/grnt0467.jpg)
Karışı yaptktan sonra süsleyip 150 derece pişirmeye verin
(https://img69.imageshack.us/img69/8324/grnt0468.jpg)
(https://img847.imageshack.us/img847/1419/grnt0469.jpg)
sonrada afiyet olsun.efenim... \)
(https://img545.imageshack.us/img545/986/grnt0470.jpg)
-
İftarda afiyetle yeriz inşallah... Teşekkürler *Laz kızı*
Bugün RAMAZAN' ın 16 ncı günü.. Cümle MÜSLÜMAN' lara Hayırlı RAMAZAN 'lar..
-
İftarda afiyetle yeriz inşallah... Teşekkürler *Laz kızı*
Bugün RAMAZAN' ın 16 ncı günü.. Cümle MÜSLÜMAN' lara Hayırlı RAMAZAN 'lar..
inşallah abi,
Allah razı olsun tüm islam alemine hayırlı ramazanlar..
-
oyoyoyoy enfes görünüyor..
ellerıne emeğine sağlık tatlışım..
inşl.. bizlerede yemek nasip olur senın elının lezzetlerınden
-
oyoyoyoy enfes görünüyor..
ellerıne emeğine sağlık tatlışım..
inşl.. bizlerede yemek nasip olur senın elının lezzetlerınden
inşallah sultanımmmmm :svm:
eyvallah..