TRABZONFORUM - Trabzon ve Trabzonspor Forumu
...:::(¯`·.TRABZONFORUM EĞLENCE ve ETKİNLİK BÖLÜMÜ.·´¯):::... => TF Mutfak => : verdena November 16, 2010, 07:10:37 PM
-
malzemeler:
2 yumurta
1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk çay bardağı su
yarım limon
bir tutam tuz ( bir çay kaşığı kadar)
aldığı kadar un
şerbeti:
6 su bardağı su
5 su bardağı şeker.. ( genelde bal için ölçü budur su şekerden 1 bardak fazla kullanılır)
(https://img560.imageshack.us/img560/7971/fotorafla0017.jpg)
1çay kaşığı tuz..
(https://img220.imageshack.us/img220/4209/fotorafla0019.jpg)
(https://img832.imageshack.us/img832/9492/fotorafla0020.jpg)
-
hamurumuz çok cıvık yada kuru olmayacak açılması zorlaşır
(https://img602.imageshack.us/img602/1237/fotorafla0023.jpg)
nişasta ve fındığımz
(https://img140.imageshack.us/img140/9599/fotorafla0025.jpg)
-
hamuru bu şekilde küçük toplar haline getiriyoruz, yaklaşık 100 top olur (benim toplar biraz buyük oldu) bir açmada 10 top bir yaprak halinde açılır, ve 3 yaprakda bir fındık dökülür tarife göre 3kere fındık serpiyoruz tepsimize..
(https://img577.imageshack.us/img577/3143/fotorafla0028.jpg)
10 adet topu bol nişasta ile üst üste dizerek merdane ile açıyoruz..
(https://img508.imageshack.us/img508/3289/fotorafla0031.jpg)
-
mümkün olduğunca inceltelim, buyük olan yaprağı tepsiye sığacak şekilde toparlarız
(https://img228.imageshack.us/img228/3452/fotorafla0032.jpg)
3 yaprakta bir fındık gezdiriyoruz..
(https://img241.imageshack.us/img241/515/fotorafla0034.jpg)
-
önce düz bir kesim
(https://img153.imageshack.us/img153/8683/fotorafla0035.jpg)
-
2. aşamada çarpraz kesiyoruz
(https://img718.imageshack.us/img718/5580/fotorafla0036.jpg)
kesimi yaptıktan sonra fırına vermeden butün tepsiyi gezecek şekilde teryağı eritilip üzerine gezdirilir, baklavayı tereyağı pişirir tam gezdirmeliyiz
-
afiyet olsun..
(https://img709.imageshack.us/img709/8080/fotorafla0037.jpg)
-
Fotoğrafları sizmi çektiniz.Bomba Anlatım hLL :alkis:
-
şerbeti ile buluşmuş hali.. ( biri sıcak biri soğuk olmalı, ama ben baklavada şerbette sıcak döküyorum bir sorunla karşılaşmadım)
(https://img843.imageshack.us/img843/3345/fotorafla0039.jpg)
-
ya öldüm gittim ekleyene kadar hayatımda böyle zor bir konu açmamıştım nette zayıf 2resim ekleyemiyorum aynı konuya, yapması konuyu açmaktan çok çok kolaydı.. :D
neyse afiyet olsun.. kolaydır denemekte fayda var :)
-
:):) :alkis:
-
Fotoğrafları sizmi çektiniz.Bomba Anlatım hLL :alkis:
evet ben çektim.. ;)
-
ee ne zaman yicez "{ "{ Allahım kendimi obur gibi birşey sanmaya başladım :grin: harika bir konu gerçekten emeğine sağlık.+1967
-
bende artı verdim hLL
-
ee ne zaman yicez "{ "{ Allahım kendimi obur gibi birşey sanmaya başladım :grin: harika bir konu gerçekten emeğine sağlık.+1967
siz buyrun başlayıverin efendim :) keki mehmede yaptırdım baklavayıda sana deneticemm :D
-
"{ "{ yok efendim biz almayalım, ben mutlak yiyiciyim :mlk:
-
denesem mi acaba.... :d
-
denesem mi acaba.... :d
yok artık \_
-
ne kırıyorsun çoçuğun azmini :D
-
abla.. annemler yaptı şimdi benim yapmam olmaz... alternatif bişeyler olsun.. :D
-
Verdane çok güzel gözüküyor ellerine saglık :güll: gece gece agzım sulandı :cem:)
dipnot birdahaki sefer malzemeye 2yemek kaşıgı sırkede ekle odaha bir çitir çıtır yapıyor :)
-
Çok güzel görünüyor; ellerine sağlık. Fakat bunu bayramdan önce ekleseydin ya; insanlar baklava yapmadan. :cem:) :cem:)
-
Kolay baklava böyle olur;
üzerini değiştiriyorsun, evden çıkıp 50 metre aşağıdaki pastaneye gidiyor ve parasıyla 2 kilo baklava alıyorsun. en kolayı budur <> <>
-
:)))):))))):))))))
-
Çok güzel görünüyor; ellerine sağlık. Fakat bunu bayramdan önce ekleseydin ya; insanlar baklava yapmadan. :cem:) :cem:)
afere akşamı ekleyecektim ama nasip olmadı, normal zamandada yaparsın canım olsun kolay nasılsa :D
-
Ben genellikle uslanmaz'ın tarifini uyguluyorum. Çok pratik oluyor. <> <>
-
eline sağlık verdena güzel görünüyor, tadına bakamadığımız için görünüyor diyebiliyorum sadece :D
-
vaouwww süpeeeeeeeeeeeerrr verdecim emeğine sağlık
emınım tadısıda görüntüsü kadar enfestir....
süper ötesiii ya olsada yesek ha şimdi haaa :D
-
evet evet bende onu demek istiyorum olsada yesek ama nerdeeee :D
-
Rica ederim canım.. afiyet olsunn iyi olmuştu yaptığım gece kardeşim yarısını yedi zaten :D
-
evet evet bende onu demek istiyorum olsada yesek ama nerdeeee :D
alında yiyelim o zaman :)
-
yapalımda yiyin demiyorda alında yiyelim diyor yaa almıyorum :boo:
-
yaptıkya yahu, bu ne kısır döngüdür :vrkendini:
-
ablaların ablasııı ablaların bi tanesiiii emeğine sağlıkkk :çiçk:artık burdan sonraki iş yönetime düşer ablammm forum üyelerine baklava yapıp dağıtması lazım bana göre eee yönetim olmak böle bişey işte naparsınn :)
-
Afiyet olsun tatlımm dene bunu gayet kolaydır takıldığın nokta olursa yardmcı olarım ben sana..
Açılışı ben yaptım ablam, yönetim ne yapar bilemeyiz artıkın :)
-
ablaların ablasııı ablaların bi tanesiiii emeğine sağlıkkk :çiçk:artık burdan sonraki iş yönetime düşer ablammm forum üyelerine baklava yapıp dağıtması lazım bana göre eee yönetim olmak böle bişey işte naparsınn :)
burda yapılmışı var onlar dağıtsa daha iyi değilmi :cem:)
-
her şeyı de yönetimden beklemelım canım... :D
-
her şeyı de yönetimden beklemelım canım... :D
tabi yaa aynen öyle, hayde verdena hazırla baklavaları sonra gönder :D
-
tmm yapıcam yine 2. raundu bekleyin :D
-
bekliyoruz :D
-
ewt bnde Sabırsızlıkla bekliyorum :cem:)
-
oldumu hazırmı :cem:)
-
:D sende çok acelecisin Cihan yha.. :D
-
ilgimi çekmedi değil..... :hımm: :hımm:
-
:D sende çok acelecisin Cihan yha.. :D
:D
-
:boo:
-
:boo: :boo:
:cem:)
-
"{
-
hiç dayanamam baklavaya :((
ellerine emeğine sağlık çok teşekkürler..