F vitamini kalp hastalığı ile savaşır
F vitamini yağda çözülür yiyeceklerden elde edilen doymamış yağ asitlerinden yapılır. Hiçbir günlük gereksinim miktarı tespit edilmemiştir. Ancak kalorilerin en az yüzde 1′inin temel doymamış yağ asidi içermesi önerilmektedir. Aşırı alımlarda bilinen bir zehirlenme etkisi yoktur. Ancak istenmeyen kilolara neden olur. Doymamış yağ, dengeli olarak 2′ye 1 oranında alındığında doymuş yağın yanmasına yardım eder. Doymuş yağ, ısı, oksijen, F vitamini kaybına neden olur.
En iyi doğal kaynakları: Bitkisel yağlar, buğday tohumu, keten tohumu, yalancı safran, soya fasulyesi, fındık, ayçiçeği çekirdeği, ceviz, badem, avokado
Vücuttaki fonksiyonları:
* Cilt ve saçların sağlıklı olmasını destekler. lAtardamarlarda kolesterol depolanmasını önlemeye yardımcı olur.
* X ışınlarının zararlı etkilerine karşı koruma sağlar.
* Kalp hastalığı ile savaşır.
* Bezlerin aktivitesini etkileyerek ve kalsiyumu hücreler için ulaşılabilir hale getirerek, büyümeye ve sağlığa yardımcı olur.
* Doymuş yağları yakarak, kilonun azalmasına yardım eder. F vitamini
yetersizliğinde egzama, sivilce görülür.
