...:::(¯`·.TRABZONFORUM EĞLENCE ve ETKİNLİK BÖLÜMÜ.·´¯):::... > TF Mutfak

Elmalı Kurabiye

(1/2) > >>

nigner:
İç harcı;
3 adet elma
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın

Hamuru;
125 gram oda ısısında margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üstü için;
Pudra şekeri


Hazırlanışı
iç harcı:
Elmaları rendeleyip toz şekerle suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tarçını katıp biraz çevirip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.


Hamur.
Hamur için olan malzemeleri genişçe bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamında olacağı için unu azar azar ilave ediyoruz.
Yoğrulan hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.


Ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp çay tabağı boyutunda açıyoruz ve elmalı harcımzdan içine bir tatlı kaşığından dahaca az miktarda iç harcını koyup poğaca şeklınde kapatıyoruz
Not: Elmalı harç pişerken içinden akmaması için poğaca şeklınde yaptığımız kurabıyelerın kenarlarını çay tabağının kenarı ile düzgunce kesebılırsınız...

Tepsiye diziyoruz ..


180 derecede üzerlerı kızarmayacak şekılde fırından alıyoruz
Son olarak üzerlerıne pudra şekerı serpiyoruz..


 afiyet olsun...

*Laz kızı*:
ellerine sağlık sultanım.. :svm:

nigner:
sağolasın canım..i hatırlattın şimdi bunları bana hiç niyetımde yoktu yapmak ama sanırım işlere koyacan beni :D

Ay Işığı:
kaç hafta oldu hâlâ ilk denemeyi yapıcam yahu :)

nigner:
kaç ay oldu dicektın sanırım ayışığım... :D
geç olsun güç olmasın derler.. hayrlısı olsun cnm....

yapınca eklersın buraya bakarız bızde inşl...

Navigasyon

[0] Mesajlar

[#] Sonraki Sayfa