Mantı

[betül22]

Mantı



 Malzemeler
• 2,5 su bardağı un
• 1 yumurta
• Aldığı kadar su
• Tuz
• 2 lt. su (mantı haşlamak için)

İÇ MALZEME:

• 300 gr. kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, pulbiber

SOS MALZEMESİ:

• 500 gr.yoğurt
• 1?2 diş sarmısak
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• Bir miktar pulbiber
 


Tarifi:

Un, tuz, yumurta ve suyu karıştırıp sert bir hamur yapın. Hamurun üzerini örtüp iç malzemeyi hazırlayın.

Kıymayı soğan, tuz, pulbiber ve salçayla karıştırıp hazırlayın.

Daha sonra hamurdan dilediğiniz büyüklükde bezeler alın. Bezeyi fazla inceltmeden açın ve 2-3- santimlik şeritler halinde kesip kareler yapın.

Hazırladığınız içten hamurlara koyup bohça şeklnde kapatın.                   




Kaynayan suya bir miktar tuz atıp mantıları haşlayın.

Servis tabağına aldığımız mantıların üzerine sarmısaklı yoğut dökün. Daha sonra kızarmış pulbiberli tereyağı gezdirin.
Mantı servise hazır... Afiyet olsun...

[kuzeydenizi]

mantı hımmm hımm hayır demeyeceğim yemeklerden

teşekkürler betül

[xardas]

mantıyı bende cok severim.. ama mümkünse yağlı olmayanından.. teşkkrler betül

[§iyahinci]

ya yapılırmı şimdi bu oruçlu oruçlu

zaten çok severim  :ağla: :ağla:

[hakantonya]

 mantıyla aram yoktur hıc yemedım ama sımdı orucluyken güzel bısey gibi göründü bana

[§iyahinci]

mantıyla aram yoktur hıc yemedım ama sımdı orucluyken güzel bısey gibi göründü bana

yaw hiiç yemeden aran nasıl olmuyo kardeş insan tadar beğenmezse yemez yemek konusunda özellikle mantı konusunda önyargılı davranmayın yemelisin çok lezzetlidir.. 

[betül22]

mantı hımmm hımm hayır demeyeceğim yemeklerden

teşekkürler betül

valla bende ayni senin gibi düsünüyorum kuzeydenizi ablam  

mantıyı bende cok severim.. ama mümkünse yağlı olmayanından.. teşkkrler betül

tmm senin istedigin gibi bir manti yaptiririz sana CAnuuummm senden kiymetlimi 

ya yapılırmı şimdi bu oruçlu oruçlu

zaten çok severim  :ağla: :ağla:

oyyy kiyamam CAnim yaaa, az kaldi az, birazdan iiftarini acarsin, Allah kabul etsin, afiyet bal seker olsun yedigin yemek 

mantıyla aram yoktur hıc yemedım ama sımdı orucluyken güzel bısey gibi göründü bana

Tadina bak, sonra yorum yap  

mantıyla aram yoktur hıc yemedım ama sımdı orucluyken güzel bısey gibi göründü bana

yaw hiiç yemeden aran nasıl olmuyo kardeş insan tadar beğenmezse yemez yemek konusunda özellikle mantı konusunda önyargılı davranmayın yemelisin çok lezzetlidir.. 

Aynen katiliyorum siyahinciye 

[xardas]

mantıyı bende cok severim.. ama mümkünse yağlı olmayanından.. teşkkrler betül

tmm senin istedigin gibi bir manti yaptiririz sana CAnuuummm senden kiymetlimi 

canımm benimm cok teşkkr ederim.. 

mantı yı severim ama sarmısaklı yapıyorlar bizim evde onu sevdiğim halde sarmısaklı diye yiyemiyorum
sarmısaksız mantı varsa bende alabilirmiyim

elbette sana da yaparız özel..