TRABZONFORUM - Trabzon ve Trabzonspor Forumu

...:::(¯`·.TRABZON GENEL.·´¯):::... => Yöresel Mutfağımız & Yemek Tarifleri => : §iyahinci January 27, 2010, 01:01:00 PM

: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci January 27, 2010, 01:01:00 PM


(https://www.lazland.com/yemekler/resimler/11.jpg)

Malzemeler
2 yufka
1 su bardağı kavrulmuş fındık içi
50 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı süt

Serbet için:
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
Limon suyu


Not:
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Süresi : 20 dk
4 kişilik


 
Yapılışı
 Fındıkları robota alıp çekin veya havanda ezin. Yayvan bir tavayı yağlayın. Bir yufkayı parçalara bölüp sütle ıslatın ve tavaya yerleştirin. Uzerine çekilmiş fındığın yarısını serpin. Kalan yufkayı da parçalar halinde sütle ıslatıp üzerine yerleştirin. Kalan sütü üzerine gezdirin.

Tavayı kısık ateşe alıp yufkaların kenarlarına birkaç parça margarin ekleyin. Kapağı kapalı olarak 5-6 dakika pişirin. Spatula ile altını konrol edin ve tavayı sallayın. Altı kızarınca ters çevirip diğer tarafını kızırancaya kadar pişirin. Tavayı ocaktan alın.

Serbet için; su ve şekeri kaynatın. Birkaç damla limon suyu ekleyip ılınmaya bırakın. Ilık şerbeti ılık yufkanın üzerine gezdirerek dökün. Serbeti çekince üzerine kalan çekilmiş fınıdığı serpip servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.


Afiyet küp şeker olsun :)
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: K~a~r~d~e~l~e~n January 31, 2010, 02:54:38 PM
Hımmm ilginç bir tatlıya benziyor denemeye değer :D

: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow January 31, 2010, 03:18:38 PM
e   kardaşlarum yapında gönderun   daaaaaaaaaaa
yiyelumda habu tatlının denemesini yapalım
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 10:09:49 AM
Uyyy hacen hiç yemedunuzmi yahu.. :)


Kardelen bencede dene pratik zaten ;)


: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 10:15:30 AM
Uyyy hacen hiç yemedunuzmi yahu.. :)


Kardelen bencede dene pratik zaten ;)






yapıpda gönderdinmi yiyelum daaaaaaaa
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 10:16:19 AM
Yahu yapıp gönderme ile tadı çıkarmı  >:(
tarif verdik yapta ye  :boo:
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 10:18:14 AM
Allah iyiluğuni versun altı üstü bir tatlı isteduk 
yapıp göndersen ne olur :srr:
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 10:42:55 AM
Abi yapmak bişey değil yaparım tabi ama göndermesi abes kaçıyo..  "{
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 11:10:02 AM
Abi yapmak bişey değil yaparım tabi ama göndermesi abes kaçıyo..  "{

yahu sen yap hele ben nasiplenmesem nasiplenen olur her hal   bir iki dilim de habu abiniçin yersin olup biter işte

 :)
bilirim ya uzak mesafe olmasa kardeşim yapıp hemen gönderir  zaten \up
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 11:11:09 AM
Heralde yaparım abi ben işten kaçmam..

Daha dün 5 çeşit hamur işi yaptım..  ==-
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 11:12:18 AM
Heralde yaparım abi ben işten kaçmam..

Daha dün 5 çeşit hamur işi yaptım..  ==-


sus kız nazar ederler seni "{
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 11:18:38 AM
Hiç 5 çeşt hamur işi ile nazarmı olunur.. Sanki büyük iş..  :vrkendini:
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 11:26:49 AM
Hiç 5 çeşt hamur işi ile nazarmı olunur.. Sanki büyük iş..  :vrkendini:


1  sen o  silhı  aşağıya koy   2  bazı larını  tanıyorum  birak tek çeşit yapmayı  bir yumurta  bile kıramıyor
çok şükür   Ama o konu da  hanımdan Allah razı olsun 1  numara diye bilirim
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 11:39:19 AM
Hmm anladım..  :cem:) Onuda kızı beğenen düşünsün.. Bu yumurta kırıyomu çeşit çıkarıyomu  ==-
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 11:44:03 AM
Hmm anladım..  :cem:) Onuda kızı beğenen düşünsün.. Bu yumurta kırıyomu çeşit çıkarıyomu  ==-

eve kızı beğenen araştırması lazım yemek yapabiliyormu diye
ilk  söylenmesi gereken o

latife  evimde huzur olsun  gerisi hiç önemli  değil  ah  kardeşim nelere şahit oluyoruz
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 11:48:53 AM
evimde huzur olsun  gerisi hiç önemli  deği

Al bendende o kadar!..
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 11:52:42 AM
bazı insanlar arkadaşlar hatta akrabam  düzenlerini yemek üzerine kurmuşlar  ben hayret ediyorum
tamam herşeyin bir vakti saati  var yemek saati de belirlene bilir ama olmasa olmaz olmamalıdır benim yorumum
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 01, 2010, 12:01:07 PM
Abi bunu burda yoruma açmayalım istersen.. :D
Çok fırtınalı bi konu halini alabilir..

Bırak herkes kendine doğru olanı yaşasın.. Ama ben seni çok iyi anlıyorum.. Bir noktada aynı fikirdeyim. ;)
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 01, 2010, 12:06:43 PM
Abi bunu burda yoruma açmayalım istersen.. :D
Çok fırtınalı bi konu halini alabilir..

Bırak herkes kendine doğru olanı yaşasın.. Ama ben seni çok iyi anlıyorum.. Bir noktada aynı fikirdeyim. ;)


yorum yok...
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: kuzeydenizi February 16, 2010, 03:50:56 PM
özellikle ramazan ayında yediğimiz tatlılardan bizim ailede,malum yufka açılır ramazan için ;)

teşekkürler incim :svm: :svm:
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 16, 2010, 04:03:28 PM
ah olsa da yesek ya
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: MAHMUTOĞLU February 16, 2010, 04:04:15 PM
karnımı acıktırdı
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 16, 2010, 04:05:09 PM
 :a45:
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: §iyahinci February 17, 2010, 08:28:35 AM
özellikle ramazan ayında yediğimiz tatlılardan bizim ailede,malum yufka açılır ramazan için ;)

teşekkürler incim :svm: :svm:
Anacımda yapardı.. Simdilerde unutuldu :(


__________________________

Noliy yahu su koyverdiniz sizde..
: Ynt: Fındıklı Yufka Tatlısı..
: vasirow February 17, 2010, 08:35:31 AM
 "{ "{ "{ "{