Gönderen Konu: etli kara lahana dolması  (Okunma sayısı 1609 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı richgirl

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 2226
  • Rep Puanı: +84/-1
etli kara lahana dolması
« : Şubat 22, 2007, 12:40:00 ÖÖ »
Malzemeler


3 demet kara lahana
250gr. kiyma
2 sogan
1 kahve fincani pirinc
1/2 demet maydanoz
2 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi yag
tuz karabiber


Yapilisi


1) Kara lahanalar saplarindan ayrilir.Kaynar suda 4-5 dakika haslanir.Soguk suya tutulup suyu suzulur.
2) Bir kabin icine ince kiyilmis sogan, kiyma,maydanoz,pirinc,1 yemek kasigi domates salcasi,tuz,karabiber ve 1/2 bardak su katilip iyice karistirilir.
3) Lahana yapraklari acilip icine bir miktar ic konulup sarilarak kucuk dolmalar yapilir.
4) Tencereye yag,domates salcasi konup eritilir.Dolmalar ve 2 su bardagi su konularak yapraklar yumusayincaya kadar pisirilir.
« Son Düzenleme: Şubat 22, 2007, 03:23:51 ÖÖ Gönderen: uSLaNMaZ »

Sensizliğin acısını sen nereden bileceksin,sen hiç bensiz kalmadın ki,günleri saymadın ki.......

Çevrimdışı uSLaNMaZ

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 9942
  • Rep Puanı: +163/-17
Ynt: etli kara lahana dolması
« Yanıtla #1 : Şubat 22, 2007, 03:24:27 ÖÖ »
tşk ler..ben yerim  .,.P .,.P
***KiMiNe GöRe KRaLıZ, KiMiNe GöRe YaLaNıZ, HeRKeS KeYFiNe BaKSıN, aDaMıNa GöRe aDaMıZ***


Çevrimdışı richgirl

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 2226
  • Rep Puanı: +84/-1
Ynt: etli kara lahana dolması
« Yanıtla #2 : Şubat 22, 2007, 03:36:50 ÖÖ »
yiyende  yemeyende saolsun bende çeşit çok koyarım sofraya  isteyen istediğinden yer nasıl amaaaa ? "{ \) "{
« Son Düzenleme: Şubat 22, 2007, 03:41:18 ÖÖ Gönderen: richgirl »

Sensizliğin acısını sen nereden bileceksin,sen hiç bensiz kalmadın ki,günleri saymadın ki.......