TRABZONFORUM - Trabzon ve Trabzonspor Forumu
...:::(¯`·.TRABZON GENEL.·´¯):::... => Yöresel Mutfağımız & Yemek Tarifleri => : betül22 September 04, 2008, 02:27:24 AM
-
Hatay'in Meshur Dil Peynirli Künefesinin Tarifi...
Malzemeler:
- 1/2 kg tel kadayıf
- 1 paket tereyağı
- 150 gr çam fıstığı
- 1 paket (200 gr) dil peyniri
-
- Şurup için:
- 3 bardak şeker
- 3 bardak su
Yapılışı:
Bir fırın tepsisi hafifçe yağlanır, kadayıfın yarısı fırın tepsisine yayılır. Üzerine hafifçe eritilmiş tereyağının yarısı gezdirilir. Arasına dil peynirleri döşenir. Çekilmiş fıstık tepsinin her tarafına gelecek şekilde serpiştirilir. Kadayıfın diğer yarısı üzerine ilave edilir. 180 derecede 45 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra şurubu soğuk olarak dökülür. (Tatlı sıcak, şurup soğuk olmalıdır) Ilık olarak yenmelidir.
(https://up.negatif.com/fotolar/397/44397/0ffda5192449fbfc8d9ee41363ec585a.jpg)
Afiyet Bal Seker Olsun.... :)
-
hııı çok leziz;çok teşekkürler betül22 :svm: