TRABZONFORUM - Trabzon ve Trabzonspor Forumu
...:::(¯`·.TRABZON GENEL.·´¯):::... => Yöresel Mutfağımız & Yemek Tarifleri => : pasay June 08, 2007, 03:05:02 AM
-
\rl
Şimdi yemeğimizin adını dedik gece kaçamağı
malzemelerAnne ve baba evden gitmeli
Evde yemeye hazır köfte domates ekmek yumurta
yan ürün yağ tuz ve tost makinası Rize çayı
hazırlanışı:
Anneyi köye babayı işe yolladıktan sonra mutfağı batırmaya geçebilirsiniz.
İlk önce çayı ocağa koyup altını yakıyoruz.
sonra ocağa tavayı koyup üzerine biraz yağ atıyoruz.
buzdolabından köfteyi çıakrıyoruz. yağ biraz kızarınca üzerine atıyoruz.
tabiki anne köfteyi hazırlamıştır sizin uğraşmanıza gerek yok terbiye için. :D
çayın altını sert açın ki köfte pişene kadar kaynasın ara da sırada köfteleri çevirin yanar
sonra çay kaynadı demleyin çayı ve tost makinasını çıkarın.
ekmeği ortadan bölün ve açarak tostun içine koyun.
ekmek ısındıktan sonra yumurtayı kırıp çiğ olarak ekmeğin üzerine atın tabiki yumurta sıvı olduğu için kayacak
çatal yanınızda olmalı düşmesini engellemek için ekmeğe yedirin yumurtayı tam yemez ama yediği kadar :D
sonra tost makinasını kapatın yumurtanın üzerine yumurta ekmeğe yapışarak pişecek
daha sonra tost makinasından ekmeği alıp üzerine dilimlenmiş domates ve az önce pişen köfteyi ekliyoruz
ve çayımızıda ocaktan alıp gidip forumun başına oturarak yiyoruz. Sizde böylelikle yanlız kalmanın hıncını ocaktan çıkarmış ^- oluyorsunuz.
"{ <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> "{
-
eyyy anne baba eve gelıyokı batan bır mutfak doymus bır karın "{ "{ "{ "{
-
Gelse iyi olurlar gelmezlerse olan bana olacak iki aya gelemezler sanırım :D bir umut
-
güzel bir tarif denemek lazım "{ teşekkürler pasay
-
yanına birde soğuk çay :m: öğrenciyiz biz ;;P
-
mazeret parayı yemeğe değil keyfe harcamada anladın onu sen \) 'D $^