evet arkadaşlar akşam yaptığım köftem ve piyaz salatamı szlere sunayım..
köfte malzemeleri ben az malzemeyle güzel lezzet çıkartırım ortaya..
köfte için
dana eti kıyılmış
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
ve bayat ekmek
öncelikle kıyma ile ekmeği gzüelce yoğurun daha sonra tuzunu ve sarımsağını ilave ederek yoğurmaya devam edin biraz buz dolabında bekletin ve sonra tavada kızartmaya verin ben evde yaptığım için tavada kızarttım ızgada yapmak isteyenle aynı şekilde pişirebilir,
not : bazıları soğan maydonuz yumurtada ilave eder ama ben az ve özünü kullandım bu sefer... nihat ustayı izlemiştim o az ve öz olarak güzel lezzet yapmıştı bende denedim vede çok gzüel oldu...
daha sonra piyaz salatamı yaptım
6 yaprak kıvırcık marul
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet havuç
kara lahana
kuru fasulye
tuz
limon
ayçiçek yağı
pilavda yapmıştım akşam
)) oda eklendi bu arada...
efendim afiyet şeker olsun...