patatesli poğaça trabzon forum için :)

[verdena]

denemedim de olacağını sanmıyorum çünkü hamuru yoğurup ben 45 dakika kadar dinlendirerk kabartıyorum ekmek yapar gibi yani tekrar yoğurup tepsiye dizince hamur mayalı olduğu için kısa sürede yine gelmeye başlıyor o esnada sıcak fırına veriyorum, kabartma tozunun bu işleri görebileceğini sanmıyorum yaparmı ki acep :hımm:

keki zorla kabartıyor

[*Laz kızı*]

evet olabilir,
hamura en iyi yaş maya geliyor..
teşekkürler ..

[verdena]

yani kabartma tozu için şu var; kullandığın hamura kabartma tozunu ilave ettikten sonra fazla karıştırmadan fırına vermelisin hamurun fazla karışması kabarta tozunun işlevini azaltıyor..

rica

[*Laz kızı*]

hımmm anladım
çok teşekkürler verdane..

[verdena]

bende oktay ustadan öğrendimm

verdena efemm

[~~pamuk~~]

Afiyet bal şeker olsun.. Ellerine saglık bunlarin ustlerini susluyom ben birde biber tomatesla çok güzel görünüyorlar hala cocuklar için eglenceli oluyor:)

[*Laz kızı*]

verdena. pardon can...
akşam yaptım süper oldu ilk işim patates haşlamak oldu işten eve gider gitmez süper ve pratik
tekrar teşekkürler hamuru ne kadar bekletirsen o kadar daha güzel oluyor..

[berceste]

ablam eline sağlık en kısa zamanda yapacam inşallah ablammm :çiçk:

[verdena]

verdena. pardon can...
akşam yaptım süper oldu ilk işim patates haşlamak oldu işten eve gider gitmez süper ve pratik
tekrar teşekkürler hamuru ne kadar bekletirsen o kadar daha güzel oluyor..

 

olar olar kesinlikle dinlenmesi çok daha güzel olmasını sağlıyor tepsiye dizdikten sonrada bekletiyorum ben azcık sıcak fırına verincede  ..
 aslında haklısın pratik diyebilirz hamuru mayalanması için beklemeye bırakınca o arada işlerini toparlarsın..

[verdena]

ablam eline sağlık en kısa zamanda yapacam inşallah ablammm :çiçk:

afiyet olsun abamm

azdaha geçsin bayram yaklaşınca çok kolay bir baklava yapılışı paylaşıcam inş. hemencecik açılıyor valla bana göre bu poğacadan çok kolay

[*Laz kızı*]

çokta un yiyo koy koy almam demez.

[verdena]

katiyyen demez

[*Laz kızı*]

evet çok un koydum yinede sulanması geçmedi