Hoşgeldiniz Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya kayıt olun. Did you miss your activation email?

Gönderen Konu: Elmalı Kurabiye  (Okunma sayısı 1664 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı nigner

  • Administratör
  • *
  • İleti: 17938
  • Rep Puanı: +277/-9
  • Cinsiyet: Bayan
  • ŞİMAL@KUZEY YILDIZI@ YURTTA SULH, CİHANDA SULH
Elmalı Kurabiye
« : Mart 20, 2013, 03:14:54 ÖS »
İç harcı;
3 adet elma
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın

Hamuru;
125 gram oda ısısında margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üstü için;
Pudra şekeri


Hazırlanışı
iç harcı:
Elmaları rendeleyip toz şekerle suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tarçını katıp biraz çevirip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.


Hamur.
Hamur için olan malzemeleri genişçe bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamında olacağı için unu azar azar ilave ediyoruz.
Yoğrulan hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.


Ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp çay tabağı boyutunda açıyoruz ve elmalı harcımzdan içine bir tatlı kaşığından dahaca az miktarda iç harcını koyup poğaca şeklınde kapatıyoruz
Not: Elmalı harç pişerken içinden akmaması için poğaca şeklınde yaptığımız kurabıyelerın kenarlarını çay tabağının kenarı ile düzgunce kesebılırsınız...

Tepsiye diziyoruz ..


180 derecede üzerlerı kızarmayacak şekılde fırından alıyoruz
Son olarak üzerlerıne pudra şekerı serpiyoruz..


 afiyet olsun...


@ŞİMAL RÜZGARI@KUZEY YILDIZI@
YURTTA SULH CİHANDA SULH

Çevrimdışı *Laz kızı*

  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
  • Co-Admin
  • *
  • İleti: 36918
  • Rep Puanı: +616/-19
  • Cinsiyet: Bayan
  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
    • www.gencislam.com
Ynt: Elmalı Kurabiye
« Yanıtla #1 : Ekim 24, 2013, 10:47:49 ÖS »
ellerine sağlık sultanım.. :svm:
"İnsanların En Hayırlısı, İnsanlara Faydalı Olandır." Hz.Muhammed (S.A.V)..!!!"

Çevrimdışı nigner

  • Administratör
  • *
  • İleti: 17938
  • Rep Puanı: +277/-9
  • Cinsiyet: Bayan
  • ŞİMAL@KUZEY YILDIZI@ YURTTA SULH, CİHANDA SULH
Ynt: Elmalı Kurabiye
« Yanıtla #2 : Ekim 25, 2013, 02:45:55 ÖS »
sağolasın canım..i hatırlattın şimdi bunları bana hiç niyetımde yoktu yapmak ama sanırım işlere koyacan beni :D
@ŞİMAL RÜZGARI@KUZEY YILDIZI@
YURTTA SULH CİHANDA SULH

Ay Işığı

  • Ziyaretçi
Ynt: Elmalı Kurabiye
« Yanıtla #3 : Ekim 31, 2013, 05:57:50 ÖS »
kaç hafta oldu hâlâ ilk denemeyi yapıcam yahu :)

Çevrimdışı nigner

  • Administratör
  • *
  • İleti: 17938
  • Rep Puanı: +277/-9
  • Cinsiyet: Bayan
  • ŞİMAL@KUZEY YILDIZI@ YURTTA SULH, CİHANDA SULH
Ynt: Elmalı Kurabiye
« Yanıtla #4 : Kasım 05, 2013, 04:21:56 ÖS »
kaç ay oldu dicektın sanırım ayışığım... :D
geç olsun güç olmasın derler.. hayrlısı olsun cnm....

yapınca eklersın buraya bakarız bızde inşl...
@ŞİMAL RÜZGARI@KUZEY YILDIZI@
YURTTA SULH CİHANDA SULH

Ay Işığı

  • Ziyaretçi
Ynt: Elmalı Kurabiye
« Yanıtla #5 : Kasım 05, 2013, 06:45:36 ÖS »
hafta demem
bikaç hafta önce ablam tek başına sen yap dedi   

dün akşam yaptık

 ama şekil verme ve pişirme ablamdan oldu yine ki :)

tek yaparsam eklerim nignerim inş.