Gönderen Konu: patlıcan musakkam  (Okunma sayısı 1201 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı *Laz kızı*

  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
  • Co-Admin
  • *
  • İleti: 36918
  • Rep Puanı: +616/-19
  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
patlıcan musakkam
« : Ağustos 16, 2011, 12:29:51 ÖS »
evet arkadaşlar dün akşam yaptığım   patlıcan musakkamı paylaşım şimidide..
malzemeler
1,5 kg patlıcan
5 adet domates
3 adet kuru soğan
yarım kilo kıyma
1 tutam maydonoz
10 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
kuru nane
kırmızı biber
bir yemek kaşığı salça
tuz
ayçiçek yağı

öncelikle soğanı biberi güzelce kavurun sonra domatesi,  maydonozu,  sarımsağı ekleyin sonra kıymayı üzrine
baharatlarıda koyun sonra kısık ateşte pişirmeye başlayın.





bu malzemeleri kısık ateşte pişiriyorsunuz..
 :boo:
daha sonra patlıcanları soyup 15 dk tuzlu suda bekletin sonra süzgeçten geçirin  tavaya koyup gzüelce kızartın..



daha sonra kızaran patlıcanları tepsiye dökün..



sonra üzeri için hazırladığımız karışımı ekleyin..



Karışı yaptktan sonra süsleyip 150 derece pişirmeye verin



sonrada afiyet olsun.efenim... \)





« Son Düzenleme: Ağustos 17, 2011, 09:46:02 ÖÖ Gönderen: *Laz kızı* »
"İnsanların En Hayırlısı, İnsanlara Faydalı Olandır." Hz.Muhammed (S.A.V)..!!!"

Çevrimdışı A.ÜSTÜNBAŞ

  • Deneme Mod
  • *
  • İleti: 4388
  • Rep Puanı: +112/-0
Ynt: patlıcan musakkam
« Yanıtla #1 : Ağustos 16, 2011, 01:06:07 ÖS »
İftarda  afiyetle  yeriz  inşallah... Teşekkürler  *Laz kızı*

 Bugün  RAMAZAN' ın  16  ncı  günü.. Cümle  MÜSLÜMAN'  lara  Hayırlı RAMAZAN 'lar..
« Son Düzenleme: Ağustos 16, 2011, 01:10:13 ÖS Gönderen: A.ÜSTÜNBAŞ »
SİGARA ' sız  temiz  çevre, temiz  toplum,  sağlıklı  yaşam  için  elele...

. . ..  NE  KADAR  TEMİZ  İSEN, O  KADAR  İNSANSIN  . . .

Çevrimdışı *Laz kızı*

  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
  • Co-Admin
  • *
  • İleti: 36918
  • Rep Puanı: +616/-19
  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
Ynt: patlıcan musakkam
« Yanıtla #2 : Ağustos 16, 2011, 01:11:48 ÖS »
İftarda  afiyetle  yeriz  inşallah... Teşekkürler  *Laz kızı*

 Bugün  RAMAZAN' ın  16  ncı  günü.. Cümle  MÜSLÜMAN'  lara  Hayırlı RAMAZAN 'lar..


inşallah abi,
Allah razı olsun tüm islam alemine hayırlı ramazanlar..
"İnsanların En Hayırlısı, İnsanlara Faydalı Olandır." Hz.Muhammed (S.A.V)..!!!"

Çevrimdışı nigner

  • Administratör
  • *
  • İleti: 17942
  • Rep Puanı: +277/-9
  • ŞİMAL@KUZEY YILDIZI@ YURTTA SULH, CİHANDA SULH
Ynt: patlıcan musakkam
« Yanıtla #3 : Ağustos 17, 2011, 12:07:21 ÖÖ »
oyoyoyoy enfes görünüyor..

ellerıne emeğine sağlık tatlışım..
inşl.. bizlerede yemek nasip olur senın elının lezzetlerınden
@ŞİMAL RÜZGARI@KUZEY YILDIZI@
YURTTA SULH CİHANDA SULH

Çevrimdışı *Laz kızı*

  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
  • Co-Admin
  • *
  • İleti: 36918
  • Rep Puanı: +616/-19
  • بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّح
Ynt: patlıcan musakkam
« Yanıtla #4 : Ağustos 17, 2011, 09:40:39 ÖÖ »
oyoyoyoy enfes görünüyor..

ellerıne emeğine sağlık tatlışım..
inşl.. bizlerede yemek nasip olur senın elının lezzetlerınden

inşallah sultanımmmmm  :svm:
eyvallah..
"İnsanların En Hayırlısı, İnsanlara Faydalı Olandır." Hz.Muhammed (S.A.V)..!!!"