irmık 1 paket
fıstık
1 kase seker
tereyagı
su
irmıgı tereyagıyla bır guzel kavururuz rengı koyulasıncaya kadar
ayrı bı tencerede su ve sekerden serbet hazırlarız
hazırladıgımız serbetı kavurdugumuz helvaya yavas yavas yedırırız en son fıstıkları ıcıne koyup dınlendırmeye alırız suyunu cekene kadar ksık ateste dınlenen helvamızı ocaktan alıp kaselere koyarız afıyet olsun