Gönderen Konu: Karayemişden Pasta Tarifi  (Okunma sayısı 1653 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı KARAYEMİS

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 3154
  • Rep Puanı: +39/-0
Karayemişden Pasta Tarifi
« : Haziran 17, 2007, 11:01:31 ÖS »


Karayemişden Pasta Tarifi

Kullanılacak Malzeme
7 yumurta
125 gr. sana
225 gr. pudra şekeri (1,5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı baking powder (kabartma tozu)
50 gr. un (yarım su bardağı)
50 gr. nişasta (yarım su bardağı)
50 gr, kakao (yarım su bardağı)
(Üçü beraber elenecek)
Vanilya, Limon kabuğu rendesi.

Yapılışı
1—Bir kapta şeker, erimiş yağ, yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesini karıştırınız.
2—Nişasta, un, kakao, kabartma tozunu beraber eleyerek yukardaki karışıma karıştırınız.
3—Ayrı bir kapta çarpılarak beyazlatılmış yumurta aklarını da hamura ilâve ediniz.
4—Fazla çalkalamadan alt üst ederek karıştırınız.
5—Yağlanmış ve unlanmış pasta kalıbına boşaltınız.
6—Önceden kızdırılmış orta hararetteki fırında 30-40 dk. pişiriniz.
7—Kalıptan keki çıkarınız.
8—Plâk şeklinde 3 eşit parçaya ayırınız.
9—Hafif olarak sulandırılmış reçelle ıslatınız.
10—Alttaki parçaya marmelât veya hazırlanan kremadan sürünüz.
11—İkinci parçayı muntazam olarak üzerine yerleştirin, onun üzerinde krema sürün.
12—üçüncü parçayı da yerleştirin ve her tarafını kapatacak şekilde kremadan sürün, donunca üzerini süsleyin.

Kremanın Malzeme
150 gr. sütsüz çikolata
125 gr, sana yağı

Kremanın Yapılışı
1-Yağı ve çikolatayı küçük bir kap içine koyun.
2-Kaynayan su buharı üzerinde iyice eritip karıştırın.
3-Kekin üzerine dökün.

Çevrimdışı KARAYEMİS

  • Premium Üye
  • *******
  • İleti: 3154
  • Rep Puanı: +39/-0
Ynt: Karayemişden Pasta Tarifi
« Yanıtla #1 : Haziran 18, 2007, 06:37:50 ÖS »
yapamam evde malzemem yok maasımı aldıgım zaman yaparım heheh